消化道癌的“元凶”竟然被忽视！谨记这6件事可预防
如何吃好一日三餐？
国学大师季羡林：患过两种癌却能活到98岁，养生之道，在于“三不”
什么是地中海膳食模式？?点击收看精彩节目主讲专家：冯霁课题：如何吃好一日三餐营养学副主任技师、医院营养科主任，中国医师协会营养医师专业委员会委员、中国中西医结合学会营养学专业委员会学术委员、全国卫生产业企业管理协会医学营养产业分会常务理事，擅长：糖尿病、肾脏疾病、肥胖、肿瘤等疾病的营养治疗，重症患者的肠内营养支持等。
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精选问题2：《为什么要一日三餐？》扫码观看完整视频为了健康，晚饭要少吃点比较好。可是事实上一般一家人晚饭都是吃的最丰盛的，因为它是一日三餐中唯一能聚在一起吃的一餐。不过为了身体的健康，晚饭这五类东西尽量少吃。晚上吃5类食物，相当于吃慢性毒药
1.油腻食物——三高人群少吃炸鸡、红烧肉、烤鸭之类的油腻食物，偶尔晚上吃一次没关系，但经常如此，三高、肥胖很可能找上你。
这些食物会使血脂和血糖猛升，诱发糖尿病、动脉硬化、血栓等疾病。三高人群尤其要注意！
晚餐最好选择低脂高蛋白的肉类，比如鱼类、鸡肉，做法最好也清淡点，多蒸煮、少煎炸。
调查资料显示，危害中老年人健康的心绞痛、心肌梗死、糖尿病，与长期进食丰盛的晚餐有十分密切的关系。大量的高蛋白、高脂肪、高能量食物，会使血脂、血糖猛然升高。而睡眠时血流缓慢，大量血脂的凝固性增强，极易沉积在血管壁上，促使动脉硬化和血栓的形成；而每天的热量供应集中在晚餐，会加速糖耐量的降低，加重胰腺负担，促使胰腺衰老，最终发生糖尿病，严重的可能会诱发胰腺癌。
2.胀气食物——睡不好的人少吃不碰太多产气食物人体内缺乏消化寡糖类及多糖类等碳水化合物的酶，所以，这类食物在小肠中不易被消化，直到在大肠中被肠菌分解利用，然后产生大量气体。晚餐吃太多这些食物，对于肠胃不好的人来说，更容易胀气，影响睡眠。
爱产气的食物：
豆类、韭菜、包菜、洋葱、花椰菜、白萝卜、大蒜、青椒、玉米；
辛辣食物；
香蕉、柚子、柑橘类水果；
碳酸饮料、添加山梨糖醇（甜味剂）的饮料；
所以，消化不好、经常烧心或者有睡眠障碍的人，晚上最好少吃这类食物。
3.甜食——肥胖人群少吃晚饭后来碗糖水或者吃哥糕点甜品，简直赛神仙。但它在晚上就是“垃圾食品”，除了大量糖分和饱和脂肪，营养匮乏相对匮乏。
“糖是万病之源”，长期吃甜食容易发胖，皮肤也会变老变差，还会诱发糖尿病、痛风、心脑血管疾病。
甜食还毁睡眠。有研究显示，睡前吃甜食的人群中，七成人爱做噩梦。
所以，实在爱吃甜食的话，尽量还是在白天吃吧，而且要控制好量。如果本身属于肥胖人群，那还是劝你管住嘴，一口都别吃！
建议：成人每天“添加糖”的摄入量最好不超过25克，一定要控制在50克以内。
还有，也要小心酸奶、果汁、面包、饼干、蜜饯、巧克力等食物中的“隐形糖”。
4.高钙食物——结石患者少吃吃太咸伤肾，这个不用多说。不过肾不好的人（尤其是结石患者），还要注意晚上少吃含钙量高的食物，比如豆类、虾皮、菠菜、苋菜等。
这是因为，夜里睡觉时，尿液一般不能及时排出；尿里的钙在尿道和肾脏中积聚，容易诱发结石。
如果本身患有尿路结石，可能会加重病情；有结石史的人若不注意，很容易导致结石反复发作。这样下去，肾脏会被慢慢毁掉。
5.黏粘、生冷食物——肠胃差的人少吃这一点主要是针对肠胃不好的人。
很多黏黏、糯糯的食物，都是用糯米做的，像汤圆、粽子、年糕、青团，这些大都较难消化，胃不好的人吃了，可能到大半夜还觉得胃里积食难受，长此以往，胃肠道功能会被彻底摧毁。
另外，生冷食物伤胃，最好也少吃。建议吃些温和易消化的食物，对肠胃好，也不易影响睡眠。
晚餐三字经：早、少、淡
第一个字是早，吃晚餐要距离睡觉时间3到4个小时，这样才能够不影响睡眠。
第二个字是少，晚餐在一天的热量里面，如果按10分制的话，早餐是4，午餐是4，晚餐是2。这样才能对身体有益。
第三个字是淡一个是低油，一个是低盐。
中国营养学会推荐，人每天的吃油量为25克到30克。如果超过的话，就有可能造成血脂高。但从全国来看，我们每人每天吃油量高达40克，北京地区是50克。所以吃出了很多高血脂、超重、肥胖。
中国营养学会推荐，每人每天的吃盐量不能超过6克。否则就容易得高血压，但是从全国来看，每人每天的吃盐量已经达到了12克，因此高血压的发病率也达到了10%。所以晚餐要注意：早、少、淡。
晚餐吃什么比较好呢？
晚餐吃粥比较好，因为粥乃人间第一补品。喝粥有助于消化吸收，还有助于延年益寿、美容。
根据不同的季节，我们喝不同的粥。像夏天可以喝绿豆粥，有排毒、解暑、养颜的作用。冬天可以喝红豆粥，有养胃、养颜的作用。
中老年朋友可以喝山药粥，山药有补肾、强身的作用。睡不好觉的朋友可以喝枣粥，要想觉睡好，粥里加点枣，要想不失眠，煮粥加白莲。
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专家推荐Experts匡奕璜
主任中医师，江西中医药大学教授，省级名中医，原《江西中医》、《江西中医学院学报》主编，江西中医药学会理事，医院国医堂坐诊中医专家。擅长治疗男性不育、阳痿、早泄、前列腺炎、前列腺增生、女性内分泌失调、更年期综合征、乳腺增生、月经不调、粉痣、痤疮等。尤其对治疗乙型肝炎、胆囊炎、胆结石、高血脂、胃肠病、尿血尿痛、结石、心肺咳嗽等疑难杂症具有较好的临床经验，特别是对常发性头痛、难治性失眠、咽喉病等有显著独特的疗效。现任江西中科中西医结合门诊部主任中医师。
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