胃癌在我国福建东南沿海为居民恶性肿瘤死因第一位，研究发现，胃癌的发病率和幽门螺旋杆菌感染呈正相关，也就是说，HP感染率高的地方，胃癌的发病率也越高，中国的HP感染率平均为59%，而福州地区的HP感染率为70%-80%，统计表明，在高发区福州的长乐市每10万人中有70-80个胃癌病人，远远高于全国的胃癌发病率：每10万人中16-30个。
什么是幽门螺旋杆菌？
幽门螺旋杆菌病是一种螺旋形、微厌氧、对生长条件要求十分苛刻的细菌。年首次从慢性活动性胃炎患者的胃黏膜活检组织中分离成功，是目前所知能够在人胃中生存的唯一微生物种类。幽门螺旋杆菌病包括由幽门螺旋杆菌感染引起的胃炎、消化道溃疡、淋巴增生性胃淋巴瘤等。
慢性胃炎和消化道溃疡患者的普遍症状为：食后上腹部饱胀、不适或疼痛，常伴有其他不良症状，如暖气、腹胀、反酸和食欲减退等。有些病人还可出现反复发作性剧烈腹痛、上消化道少量出血等。
据此，专家们认为，及早发现幽门螺旋杆菌感染者，及时而有效地用抗菌素杀灭幽门螺旋杆菌，对预防和控制胃癌有重大意义。
医学家们认为，彻底消灭幽门螺旋杆菌并非难事，90%的细菌感染者经过1个星期治疗后，体内的幽门螺旋杆菌往往能被消灭殆尽。他们建议，应当进行全民普查，至少应该对接受过胃部手术、有过胃病、或亲属中有过胃癌的人进行幽门螺旋杆菌的检查，并对感染者进行杀菌治疗，这样有望控制胃癌。
感染了幽门螺杆菌，治疗的第一步应该注意些什么？
治疗的第一步应该注意的是及时更换牙刷，对患者的洗漱用具要按巴氏消毒，早晚使用漱口水。
漱口水要有杀菌功效，即其配方为化学药剂，如主要成分为度米芬，麝香草酚等。中草药成分的漱口水无效。
大多数患者由于第一步没有做到位，即未使用医用漱口水，对个人洗漱用具为杀菌，紧靠服用药物，这样的治疗只是会暂时好转，停药之后复发率高。
一年两年甚至更长时间不会完全康复，最后发展为胃炎或者萎缩性胃炎。第一步做好的患者，不超过两周即可治愈。
医生建议，如果有一方已经确定感染了幽门螺杆菌，那么相互间的亲密活动可能要受限了。
因为幽门螺杆菌传染的途径有一条就是口-口途径。人的唾液、胃液反流呕吐物、牙斑中都存在幽门螺杆菌。幽门螺杆菌从胃反流到口腔，使口腔成为它的储存库，而唾液则成为传播媒介，这提示幽门螺杆菌可经口-口传播。
所以，如果亲密的双方有人是幽门螺杆菌阳性者，那么接吻就要注意可能会相互传播，也会增加交叉感染的风险。
同样的是，共用牙刷、共餐也会增加相互传染的风险，所以我们要提倡健康的用餐，注意个人卫生。
检测幽门螺杆菌感染的手段主要有
（1）胃黏膜组织快速尿素酶试验、组织切片染色或培养；
（2）粪便幽门螺旋杆菌抗原检测；
（3）13C或14C尿素呼气试验。
正确预防幽门螺旋杆菌感染，可以有效降低胃癌发病率，家庭要定期注意消毒，提倡用热源式消毒柜，定期为餐具消毒，严格实行分餐制，防止家庭成员交叉感染造成家庭聚集现象，一旦发现家庭成员有幽门螺旋杆菌感染者，医院接受检查，以便及时发现，一旦有临床症状，对符合根除适应证者，对幽门螺旋杆菌予以根除。