都说“民以食为天”人生在世就是吃喝玩乐，吃饭是必不可少的，精神食粮是不能满足身体需要的，所以人们就要吃点填饱肚子的粮食，一般都是吃米饭和面粉中国的人口非常的多，所以食物需求量很大，如果食物不够，就一定会有许多的人挨饿，但是中国人每天都吃得好，没有人挨饿，过着幸福的生活我们现在的优质生活衣食无忧的日子，主要是因为我们的后盾袁隆平，他不会让我们挨饿的，就说“杂交水稻之父”袁隆平袁隆平是杂交水稻的创始者，他对杂交水稻的研究极大地提高了粮食生产，所以我们不会为了吃饭而发愁的，他是国家的功臣，值得国民每一个人崇拜在中国古代，也有一个像袁隆平一样的人，他曾经从国外偷回一根藤蔓，就是这一根不寻常的藤蔓，拯救了一亿的国人陈振龙先生是福建省长乐市的“红薯之父”，然而，陈振龙本想考取功名的，但一直都是不能通过考试的状态，因此，他就放弃了求学之路，开始做起了做生意。当时，很多人出国做生意，陈振龙也想跟着去多做一些了解，然后出国，来到了吕宋岛。当时，吕宋被西班牙殖民，西班牙人不喜欢吕宋岛的食物，于是他们就把食物带过来了，包括红薯都带回家了。红薯的栽培方法非常的简单，而且还高产，吃起来很美味，陈振龙第一次吃红薯时，被红薯的甜味融化了，他想带回家一些但是当时的西班牙殖民者不同意因为陈振龙是一个叛乱分子，西班牙人就不允许他这样做，但他偏偏就想带回去，就把红薯藤放扮成绳子的样子，偷偷地放在船上，回到了明朝。陈振龙在吕宋岛做生意，明朝回国后学习红薯的栽培技术，基于他对于红薯的了解，陈振龙开始种植红薯，推广红薯明末的时候，世界上有一场饥荒，陈振龙就教人们怎样种植红薯，让他们通过吃红薯来缓解饥饿，这样他就拯救了明朝的百姓，他们就活了下来红薯不仅给灾民留下了食物，而且促进了人口增长，食物的稀缺就是古代人口稀少的重要原因之一，人们不吃的食物，人口就会减少，甘薯的引进和推广极大地提高了粮食生产，使更多的人吃到食物明末时期，中国人口是一个亿，到了清末，人口就高达4亿，增长的3亿人口，大部分都是红薯带来的。如今红薯已经成为一种普遍的食物，我们现在还在吃！
