本文转自：中国质量新闻网
中国质量新闻网讯据福州市长乐区人民政府网站年11月9日消息，福州市长乐区市场监督管理局发布关于餐饮环节不合格食品风险控制情况的通告（年第11期）。通告显示，近期，在福建省市场监督管理局组织餐饮环节食品监督抽检中，发现长乐区7批次餐饮具不合格，不合格食品风险控制情况如下：
一、福州市长乐区首占杨守荣麻辣烫店经营的汤勺和大碗
（一）抽检基本情况。受福建省市场监督管理局委托福建赛福食品检测研究所有限公司对福州市长乐区首占杨守荣麻辣烫店年10月23日清洗消毒的汤勺和大碗进行监督抽检，检验结论：汤勺中大肠菌群项目实测值检出（《检验报告》编号：SFJC-SC）；大碗中大肠菌群项目实测值检出（《检验报告》编号：SFJC-SC），上述指标均不符合GB-《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》标准要求，检验结论均为不合格。
（二）现场检查情况及依法采取的查封扣押等措施。年11月1日，福州市长乐区市场监督管理局执法人员向福州市长乐区首占杨守荣麻辣烫店现场送达了检验报告并进行现场检查，未发现年10月23日清洗消毒的汤勺和大碗。经查明，福州市长乐区首占杨守荣麻辣烫店共清洗消毒上述同批次汤勺40个，大碗30个，除用于抽样外，其余全部使用完。
（三）下架封存及召回不合格食品等情况。福州市长乐区市场监督管理局责令福州市长乐区首占杨守荣麻辣烫店立即停止经营不合格食品，认真排查问题原因，制定整改措施。因上述批次不合格产品为餐馆自行消毒的复用餐饮具，至收到不合格报告时上述批次不合格产品已全部使用完，故无法完成召回。
二、长乐首占竹自小吃店经营的碟子和汤碗
（一）抽检基本情况。受福建省市场监督管理局委托福建赛福食品检测研究所有限公司对长乐首占竹自小吃店年10月24日清洗消毒的碟子和汤碗进行监督抽检，检验结论：碟子中大肠菌群项目实测值检出（《检验报告》编号：SFJC-SC）；汤碗中大肠菌群项目实测值检出（《检验报告》编号：SFJC-SC）上述指标均不符合GB-《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》标准要求，检验结论为不合格。
（二）现场检查情况及依法采取的查封扣押等措施。年11月3日，福州市长乐区市场监督管理局执法人员向长乐首占竹自小吃店现场送达了检验报告并进行现场检查，未发现年10月24日清洗消毒的碟子和汤碗。经查明，长乐首占竹自小吃店共清洗消毒该批次碟子8个，汤碗30个，除用于抽样外，其余全部使用完。
（三）下架封存及召回不合格食品等情况。福州市长乐区市场监督管理局责令长乐首占竹自小吃店立即停止经营不合格食品，认真排查问题原因，制定整改措施。因上述批次不合格产品为餐馆自行消毒的复用餐饮具和集中式消毒餐具，至收到不合格报告时上述批次不合格产品已全部使用完，故无法完成召回。
三、福州市长乐区首占好面道面馆经营的面碗、饭碗和汤勺
（一）抽检基本情况。受福建省市场监督管理局委托福建赛福食品检测研究所有限公司对福州市长乐区首占好面道面馆年10月23日清洗消毒的面碗、饭碗和汤勺进行监督抽检，检验结论：面碗中大肠菌群项目实测值检出（《检验报告》编号：SFJC-SC）；饭碗中大肠菌群项目实测值检出（《检验报告》编号：SFJC-SC）；汤勺中大肠菌群项目实测值检出（《检验报告》编号：SFJC-SC），上述指标均不符合GB-《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》标准要求，检验结论为不合格。
（二）现场检查情况及依法采取的查封扣押等措施。年11月3日，福州市长乐区市场监督管理局执法人员向福州市长乐区首占好面道面馆现场送达了检验报告并进行现场检查，未发现年10月23日清洗消毒的面碗、饭碗和汤勺。经查明，福州市长乐区首占好面道面馆共清洗消毒该批次面碗30个，饭碗10个，汤勺30个，除用于抽样外，其余全部使用完。
（三）下架封存及召回不合格食品等情况。福州市长乐区市场监督管理局责令福州市长乐区首占好面道面馆立即停止经营不合格食品，认真排查问题原因，制定整改措施。因上述批次不合格产品为餐馆自行消毒的复用餐饮具和集中式消毒餐具，至收到不合格报告时上述批次不合格产品已全部使用完，故无法完成召回。
广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打投诉举报电话进行投诉举报。
