为了让广大青少年学生更直观、生动地了解中国传统文化,近距离感受非物质文化遗产的魅力,10月22日、23日下午,文化馆非遗办携手非遗传承人林建志,走进长乐区实验小学、长乐区进修学校附属小学,给学生们带来了一节生动有趣的茶艺体验课。
传承人先后给学生们讲诉了中国茶文化的悠久历史、茶区主要分布在高山和平地、以及六大茶分别是:红茶、绿茶、乌龙茶、白茶、黄茶、青茶。为了让学生们更直观地了解制茶的过程,林建志茶师还给大家带来了精彩的视频片段。泮野柏山岩青茶的制作过程工艺复杂,通过采茶青、晒凉青、做青、摇青、炒青、揉青、走焙、拣梗归选、烘焙等十几道工序,工艺一道道环环相扣,缺一不可。
传承人林建志茶师先后给学生们讲诉了中国茶文化的悠久历史、茶区主要分布在高山和平地、以及六大茶分别是:红茶、绿茶、乌龙茶、白茶、黄茶、青茶。为了让学生们更直观地了解制茶的过程,林建志茶师还给大家带来了精彩的视频片段。
闻一闻
摸一摸
嚼一嚼
看似简单的茶水,泡茶步骤可真不少:烫壶—烫杯—放茶叶—提壶高冲—刮沫—淋壶—筛茶—将杯中的茶点均匀—奉茶,老师一边讲解一边示范,同学们听得入了神。老师将全部同学分成四组,分茶具、茶叶准备开始实践练习,同学们个个摩拳擦掌、跃跃欲试!
泡茶过程,同学们在传承人林建志茶师的指导下,一招一式尽显优雅,俨然是小小茶艺师的模样,整间教室弥漫着浓郁的茶香。闻着茶香,品着茶味儿,同学们享受了一场“茶”的文化盛宴。
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